Ингредиенты
- крупа манная 60 г
- орех лесной 100 г
- молоко или сливки 200 г
- молоко или сливки 200 г
- яйцо 3 шт
- сахарный песок 30 г
Способ приготовления
Желтки взбить до белого цвета с сахарной пудрой. Добавить толченые орехи и снова взбить, влить молоко и размешать, осторожно всыпая чуть растертую в ступке манную крупу. И оставить все в прохладном месте минут на 20, чтобы крупа разбухла. Снова вести в тесто взбитые белки, размешать и из полученной массы сделать клецки, и отварить их в слегка подсоленной воде.
Комментарии (0)