Ингредиенты
- Хлеб ржаной несоленый
- сахар
- яблоки свежие
- масло сливочное
- молоко
- яйцо
- корица молотая
Способ приготовления
Черствый ржаной хлеб (без корки) натирают на мелкой терке, прогревают на сковороде с половиной указанной порции масла, добавляют сахар, корицу. Яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками, припускают до полуготовности с оставшейся половиной масла. Слой хлеба и яблок укладывают на порционные сковородки или противни, смазанные маслом, заливают смесью молока с яйцом и запекают до образования поджаристой корочки.
Комментарии (0)